食品级壳聚糖（chitosan）

壳聚糖是甲壳素经过脱乙酰基处理的衍生物，它不溶于水和一般有机溶剂，但能溶于大部分有机酸的水溶液而形成一种玻璃状的胶状物，并能发生诸多水解、烷基化、氧化、还原、螯合、絮凝、吸附等多种反应，这些特性使壳聚糖在许多领域得到了广泛应用。
我公司生产的食品级壳聚糖及食品级以上的产品，100％以北冰洋附近寒冷水域生长的阿拉斯加深海雪蟹壳为原料，采用现代高科技手段，依靠严格的质量控制体系提取精制而成，完全符合欧美等发达国家产品质量标准要求

食品级壳聚糖
食品级壳聚糖采用寒冷水域的、无污染的、多年生蟹壳（一般为阿拉斯加雪蟹壳），依靠尖端的生物生化技术生产而成，安全可靠、有益健康。、

壳聚糖功能作用
食品领域     保健品原料、食品添加剂、食品增稠、营养液澄清、果汁澄清、水果保鲜、食品防腐、果酒脱酸、葡萄酒脱酸。

烟草领域    烟草薄片粘合剂、烟草薄片胶、烟草过滤嘴。

生物材料     人工皮肤、手术缝合线、创伤生物敷料、人工器官、隐形眼镜、人工血管、神经修复导管等。缓释控释、敷料、溃疡、烧伤烫伤、抗菌消毒产品、纱布等。

保健品领域  提高机体免疫力、降血压、降血糖、降血脂、调节胆固醇、抑制癌细胞、排出体内重金属、增殖肠道有益菌；